วันนี้ (31 ส.ค. 69) เวลา 10.30 น. ที่ห้องประชุมการบูร 1 ชั้น 2 สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุพรรณบุรี นายณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดสุพรรณบุรี เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อนแผนปฏิบัติการด้านการจัดการด้านอาหารของประเทศไทยระดับจังหวัด (จังหวัดสุพรรณบุรี) ครั้งที่ 2/2569 โดยมึ นายแพทย์รัฐพล เวทสรณสุธี นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสุพรรณบุรี ทำหน้าที่เลขานุการ พร้อมด้วย ปลัดจังหวัด รองผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัด หัวหน้าส่วนราชการ อปท. และภาคีเครือข่าย เข้าร่วมประชุมโดยพร้อมเพรียงกัน เพื่อรับพิจารณาผลการดำเนินงานตามแผนปฏิบัติการด้านการจัดการด้านอาหารของประเทศไทย ระยะที่ 1 (พ.ศ.2566 - 2570) ปี พ.ศ. 2569 ขับเคลื่อนภายใต้ 4 ยุทธศาสตร์ เพื่อบรรลุ 6 เป้าหมาย ซึ่งมีตัวชี้วัดความสำเร็จการดำเนินงาน จำนวน  24 ตัวชี้วัด อาทิ จำนวนคนขาดแคลนอาหารลดลง อัตราการพึ่งพาตนเองในสินค้าเกษตรที่สำคัญ ปริมาณการสูญเสียอาหารและขยะอาหารลดลง ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่อคุณภาพและความปลอดภัยอาหารเพิ่มขึ้น  จังหวัดมีการขับเคลื่อนงานเฝ้าระวัง ป้องกันและควบคุมโรคติดต่อทางอาหาร จำนวนคนที่มีภาวะทุพโภชนาการลดลง และสถานประกอบการด้านอาหารผ่านมาตรการ Digital Platform เป็นต้น
     ในการนี้ ผู้ว่าราชการจังหวัดสุพรรณบุรี ให้ข้อเสนอแนะเรื่องตัวชี้วัดอาหารปลอดภัย เช่น การเพิ่มขึ้นของจำนวนแปลงที่ทำเกษตรอินทรีย์ เป็นต้น และเน้นย้ำว่า อาหารปลอดภัยเริ่มต้นจากแหล่งวัตถุดิบที่ดี ผ่านระบบเกษตรอินทรีย์ หรือ ออร์แกนิกที่ปราศจากสารเคมี ยาฆ่าแมลง และปุ๋ยสังเคราะห์ โดยเน้นการบำรุงดินและน้ำตามธรรมชาติ เพื่อส่งต่อสุขภาพที่ดีและยั่งยืนสู่ผู้บริโภค ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมลดสารตกค้าง ปลอดภัยจากสารพิษสะสมในร่างกายรักษาระบบนิเวศ ดินดี น้ำสะอาด และอากาศไม่เป็นพิษสนับสนุนชุมชน เกษตรกรมีสุขภาพดีและมีรายได้ที่ยั่งยืน ต่อไป